la cuisine de l’épluche-sardine

Bienvenue dans notre cuisine et notre univers. L’épluche-sardine est un inventaire de nos passions gourmandes, des pages de mes carnets de cuisine, de nos rencontres et des évènements qui ponctuent notre vie, de nos livres, des émissions de radio et des séquences vidéo. Les photos (et les mises en page) sont signées de mon complice et mari depuis 20 ans, Emmanuel Auger.

25 réponses sur “la cuisine de l’épluche-sardine”

  1. BUKETTE dit :

    L’idée est géniale !!! J’adoooooooooooooore. J’ai tout testé et tout marche… Je file acheter le moleskine qui va bien ! et j’ai déjà mes idées de cadeau pour Noël des moleskine et le lien vers le blog. Seul bémol pas de lien vers l’épure et ben alors ????
    Bravo à tous les 2
    Sab dit le thon masqué

  2. sigo dit :

    welcome L’épluche-sardine, a y est aussi, j’ai la première recette, il me manque le Moleskine des familles, bravo! Le plateau est fantastique, la typo du nom du blog aussi! et je n’oublie pas les photos qui sont sublimes! c’est parti dans le monde de la blogosphère.
    sigo dit le concombre masqué ;)

  3. Sonia Ezgulian dit :

    merci mes copines, surtout faites passer l’info
    sonia la sardine masquée

  4. Dominique (De vous à moi...) dit :

    Bravo Sonia et Emmanuel… je crois que je vais revenir souvent! Tout me plait ici!!!

  5. Mzelle Lulu dit :

    Vite à mon carnet Moleskine ! Bravo pour ce joli blog.

  6. fargeton dit :

    c’est bien beau sur papier, mais c’est mieux quand c’est dans l’assiette !
    j’dis ça j’dis rien
    Signé le barracuda masqué

  7. Coquelicot dit :

    C’est toujours aussi étonnant cette capacité à être à la fois sophistiqué et naturel !!!
    bravo !

  8. clotilde dit :

    Un blog, chic alors, quelle bonne nouvelle !
    Longue vie à l’épluche-sardine et à bientôt,
    Clotilde.

  9. marion dit :

    Délicieux ! Délicieux , délicieux….. ! Madame « côtelette d’amour » Bravo !
    Signé la curiosité masqué aux pays des sardines.

  10. Flo dit :

    Un petit goût de Lyon (et d’ailleurs) vu par Sonia, qui vient me voir jusque chez moi à Londres, je suis pour!

  11. Mercotte dit :

    super . et hop dans mes favoris !

  12. Anne (Papilles et Pupilles) dit :

    Un grand bravo et longue vie :)

  13. GWENAEL dit :

    Tablier bas pour ce magnifique blog plein de bonnes choses, de bonnes humeurs et de belles photos …bonne vie à Epluche Sardines !!!

  14. Grand Pierre dit :

    Tout cela me plait éminemment ! Pour Noël cela me ferait bougrement plaisir de faire dédicacer des bouquins genre « Cuisine du Finistère » ou « Cuisine bretonne ». Est-ce possible ? J’aimerais les emmener dans mes bagages pour les offrir à des amis qui vivent près de mon moulin sur une île en plein océan … J’ai toujours aimé m’entretenir avec Sonia, elle ne me regarde jamais … de haut !
    Le barbu masqué.

  15. Edda dit :

    Décalé, beau, rigolo…il ne reste plus qu’à goûter! J’aime, j’aime, bravo

  16. Sonia Ezgulian dit :

    MERCI à toutes et à tous pour vos petits mots et vos compliments. Nous sommes impatients de vous en faire voir de toutes les saveurs ! A très vite pour la suite des chroniques.

  17. marie-noëlle dit :

    beau , sobre , ludique..; classe!

    bravo à tous deux , bises s

  18. Alix dit :

    Clic ! clic ! clic ! (le bruit de la crevette qui applaudit) Super blog, plein de belles choses ! Il était temps que cet épluche sardine voit le jour ! Je le mets dans mes favoris et je retourne dans mon bassin !

    La crevette masquée.

  19. reine-mère dit :

    coucou Sonia !
    je viens de découvrir votre joli blog ….. tiens j’ai faim du coup !
    félicitations
    signé : la vieille mère de fruit des bois !!!!!!!!!!!!!!!! ^^

  20. Florence Veyrié dit :

    Heureusement nous vendons aussi des Moleskine!
    Bravo pour votre créativité, votre inventivité, votre gaité et tout les plaisirs que vous suggérez si bien!
    A très vite!
    Flo et ses associés, Les libraires masqués

  21. fidou le Gourmand dit :

    Merci pour ce blog sobre et élégant tout cela pour nous rappeler que la Gourmandise est un très BON DÉFAUT.A consulter sans MODÉRATIONS……
    bises a vous.

  22. caroline*cinqmai dit :

    Ravie de refaire un petit tour dans votre cuisine !!!
    Inutile de vous dire que je suis toujours aussi gourmande et donc curieuse de découvrir tout ce qui se passera par ici !!
    signé la « termite » masquée ; )

  23. Sonia Ezgulian dit :

    Et surtout n’hésitez pas à nous faire part de vos expériences de cuisine
    à bientôt

  24. PILLON Isabelle dit :

    Enfin de retour pour savourer quelques instants le délicieux blog tant attendu de mes amis.
    Je vous félicite et retrouve ainsi toute votre énergie et votre créativité.
    A très vite pour partager encore de belles choses.
    Isabelle

  25. INDY LIGHT dit :

    bravo à tous les deux pour ce blog de belle facture…originalité, créativité, gourmandise…il ne manque pas grand chose…bises…stef

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