un petit air de …

… Bretagne. En attendant les vacances, la cuisine se met à l’heure bretonne, aujourd’hui avec cette recette d’émietté d’araignée servi avec des poireaux vinaigrette.Sans oublier le beurre d’araignée pour les mouillettes des oeufs à la coque. Demain, ce seront des tortellinis d’araignée avec un bouillon de coquillages.

Pour ce blog, j’avais envie de partager toutes mes recettes dans des carnets. Si vous souhaitez feuilleter et conserver une version papier, procurez-vous un carnet de croquis Moleskine, 104 pages, 13 x21 cm. En cliquant sur la recette, vous pouvez la visualiser en plus grand et l’imprimer (réglage à 111%) pour coller chaque page selon la pagination indiquée. Chaque fin de trimestre, je publierai le sommaire du carnet et je passerai à un autre « Moleskine de saison ».

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