Série gourmande (suite)

Tout l’été, vous retrouverez mes recettes dans les pages Loisirs du Progrès, le quotidien de Lyon. Au programme, aujourd’hui tarte aux filets de rouget et fenouil confit; mardi,  salade d’aubergine à la mode arménienne ; mercredi, rouleau de radis aux billes de légumes ; jeudi,  taboulé traditionnelle à la libanaise; vendredi, mini-pita aux tomates cerise, sauce yaourt à la menthe; samedi, panzanela, une salade toscane au pain rassis et dimanche, filets de pintade aux blettes et pignons.

 

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