Cuisine de vacances (suite et fin)

Dernier épisode de la cuisine des vacances de l’été 2011, le préfou est un pain aillé particulièrement apprécié sur l’Ile d’yeu. Voici ma version avec de la farine aux graines (l’original ressemble plutôt à une baguette de pain blanc, on l’achète mi-cuit dans les boulangeries de l’île et on termine la cuisson à la maison pour le servir tiède aux invités).

 

Pour ce blog, j’avais envie de partager toutes mes recettes dans des carnets. Si vous souhaitez feuilleter et conserver une version papier, procurez-vous un carnet de croquis Moleskine, 104 pages, 13 x21 cm. En cliquant sur la recette, vous pouvez la visualiser en plus grand et l’imprimer (réglage à 111%) pour coller chaque page selon la pagination indiquée. Chaque fin de trimestre, je publierai le sommaire du carnet et je passerai à un autre « Moleskine de saison ».

 

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *