Sonia Ezgulian
Pour ce blog, j’avais envie de partager toutes mes recettes dans des carnets. Si vous souhaitez feuilleter et conserver une version papier, procurez-vous un carnet de croquis Moleskine, 104 pages, 13 x21 cm. En cliquant sur la recette, vous pouvez la visualiser en plus grand et l’imprimer (réglage à 111%) pour coller chaque page selon la pagination indiquée. Chaque fin de trimestre, je publierai le sommaire du carnet et je passerai à un autre « Moleskine de saison ».
29 octobre 2011 à 18 h 39 min
Superbe ! C’est drôle, ça doit être la saison gnocchis : la semaine dernière chez moi, c’était gnocchis a la citrouille japonaise pour finir les reste d’un crumble. Mais j’avoue que les tiens portent bien plus joliment les striures de fourchette, les miens etaient bien moins dociles…
29 octobre 2011 à 20 h 47 min
J’ai testé récemment une recette avec de la purée de betterave, je dois avouer que les striures n’ont pas vraiment été aussi nettes… mais le goût était là !
17 novembre 2011 à 10 h 13 min
[…] vapeur pour accompagner un pavé de saumon – essayer aussi avec des châtaignes comme le propose Sonia Ezgulian, – ou encore des patates douces pour une touche sucrée-salée, ← Tartin’algues : […]
17 novembre 2011 à 13 h 16 min
Superbe recette de gnocchis à la courge !