Tout en Un

Dans le livre « Petits festins nomades » aux éditions Tana, je vous présentai un repas complet : ma tartatout. Après moult essais, j’ai trouvé les ingrédients qui cohabitent bien ensemble et la bonne astuce pour éviter les dégoulinades : un séjour au frais avant de passer à la cuisson. Idée à décliner avec vos ingrédients, vous me raconterez…

Cette recette est aussi l’occasion de vous parler d’une interview à découvrir sur le site Qui veut du fromage.com

Pour ce blog, j’avais envie de partager toutes mes recettes dans des carnets. Si vous souhaitez feuilleter et conserver une version papier, procurez-vous un carnet de croquis Moleskine, 104 pages, 13 x21 cm. En cliquant sur la recette, vous pouvez la visualiser en plus grand et l’imprimer (réglage à 111%) pour coller chaque page selon la pagination indiquée. Chaque fin de trimestre, je publierai le sommaire du carnet et je passerai à un autre « Moleskine de saison ».

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