Bagels pour le brunch

En été, j’aime beaucoup préparer des bagels pour les pique-niques et les gamelles. Et en hiver, les bagels sont parfaits pour les brunchs ou les plateaux-télé. La recette ci-dessous est plutôt la version classique, rien ne vous empêche de parsemez vos bagels de graines de fenouil ou de cumin et même de varier les farines.

Pour ce blog, j’avais envie de partager toutes mes recettes dans des carnets. Si vous souhaitez feuilleter et conserver une version papier, procurez-vous un carnet de croquis Moleskine, 104 pages, 13 x21 cm. En cliquant sur la recette, vous pouvez la visualiser en plus grand et l’imprimer (réglage à 111%) pour coller chaque page selon la pagination indiquée. Chaque fin de trimestre, je publierai le sommaire du carnet et je passerai à un autre « Moleskine de saison ».

2 réponses sur “Bagels pour le brunch”

  1. Ûmm Zakou doudou dit :

    J’aime beaucoup cette idée de carnet de recette, c’est très sympa : merci !
    Les bagels j’en raffole mais je ne me suis pas encore lancée en solo, ta recette me donne envie … allez allez un peu de motivation.

  2. Sonia Ezgulian dit :

    Alors vraiment, il faut te lancer, c’est vraiment pas très compliqué à réaliser et c’est tellement bon, ces bagels !

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