Veau de la Pentecôte (2/3)

Pour ce blog, j’avais envie de partager toutes mes recettes dans des carnets. Si vous souhaitez feuilleter et conserver une version papier, procurez-vous un carnet de croquis Moleskine, 104 pages, 13 x21 cm. En cliquant sur la recette, vous pouvez la visualiser en plus grand et l’imprimer (réglage à 111%) pour coller chaque page selon la pagination indiquée. Chaque fin de trimestre, je publierai le sommaire du carnet et je passerai à un autre « Moleskine de saison ».

2 réponses sur “Veau de la Pentecôte (2/3)”

  1. Mathilda dit :

    Quelle bonne idée d’utiliser la viande comme chausson, je n’y avais jamais pensé !

  2. Sonia Ezgulian dit :

    L’important est de faire cuire les chaussons sur feu doux pour éviter qu’ils ne s’ouvrent pendant la cuisson !

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