Noël arménien

Hier, nous fêtions en famille Noël arménien. Au menu, soujdouk (saucisson de bœuf aux épices) et tarama maison, feuilles de vigne farcies et soubeureg (une sorte de lasagne arméniennes, une merveille crousti-fondante à découvrir ce soir sur le blog) sans oublier les fameux mantis ! Et pour finir ce repas pantagruélique : des bourmas (feuilleté aux noix) et une petite galette des rois, petite entorse à la tradition arménienne…

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