Demain, rendez-vous de chantier à Marseille, à la Friche Belle de Mai pour découvrir ma carriole et y cuisiner pour la première fois. Reportage photo et détails à venir dans les jours qui viennent. Toutes les infos sur ce projet des Grandes Tables ici. Aujourd’hui, je vous dévoile les esquisses des recettes que j’ai imaginé pour ma carriole baptisée « la cabane qui frétille » (conçue par Christian Carrignon du Théâtre de Cuisine) et celles pour d’autres carrioles. Recettes détaillées dans quelques jours…