Lemon curd de compétition

Encore meilleur que ma recette, le lemon curd de Marie-Noëlle Daclin est un bijou !

 

Pour ce blog, j’avais envie de partager toutes mes recettes dans des carnets. Si vous souhaitez feuilleter et conserver une version papier, procurez-vous un carnet de croquis Moleskine, 104 pages, 13 x21 cm. En cliquant sur la recette, vous pouvez la visualiser en plus grand et l’imprimer (réglage à 111%) pour coller chaque page selon la pagination indiquée. Chaque fin de trimestre, je publierai le sommaire du carnet et je passerai à un autre « Moleskine de saison ».

2 réponses sur “Lemon curd de compétition”

  1. Sophie touret dit :

    Merci pour ces si belles et bonnes recettes. Celle ci a l’air encore excellente! Quand faut-il ajouter le beurre ?

  2. Sonia Ezgulian dit :

    Oups ! On ajoute le beurre dans le bain-marie, au moment de la cuisson …

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