Goûter du jour

Voici la version sucrée de ma fameuse tarte serpentin, le même principe que la tarte aux légumes dans Tartes à partager ou dans le dernier Régal. Un fond de pâte brisée nappé légèrement de confiture de prunes, des longues lamelles de pommes Reinette, Granny et Golden réalisées avec un économe.

8 réponses sur “Goûter du jour”

  1. Julia* dit :

    Les deux versions sont magnifiques ! J’ai très envie de tenter l’expérience avec les pommes du jardin qui attendent justement d’être récoltées :-)

  2. Sonia Ezgulian dit :

    Vous me raconterez Julia, encore mieux vous m’enverrez une photo ! Bonne cuisine

  3. Des gourmands disent dit :

    Waaaaaouuuuh! Ça donne envie!
    Je vais la tester TRÈS bientôt!

  4. Sonia Ezgulian dit :

    Et vous me raconterez …

  5. Valérie dit :

    Cousine de la tarte bouquet de roses d’Alain Passard… Bonne journée.

  6. Sonia Ezgulian dit :

    En effet, même si je suis plus dans le serpentin, depuis des années et pour différents plats, entrées, plats et desserts. je trouve la tarte roses d’Alain Passard somptueuse !

  7. Menu Belleville dit :

    Ah, c’est très beau en effet! A essayer!

  8. Sonia Ezgulian dit :

    merci !

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