Merci Mamans ! (2/3)

Une recette toute simple et délicieuse que m’ont inspiré les merveilleuses betteraves de la maman de Karl, cuites dans les braises de la cheminée. Pour retrouver ce goût si particulier, j’ai épluché mes betteraves, je les ai enroulé de fines tranches de jambons cru, j’ai glissé quelques feuilles de sauge. Je les ai ensuite enrobé dans de la pâte à pain et je les ai fait cuire une vingtaine de minutes ( selon la taille des betteraves) à 200°C.

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