Régal en kiosque

Il est temps de penser aux repas de fête. Dans le dernier magazine Régal, je vous propose deux idées de petits luxes : la tapenade aux truffes d’été de la Maison de la truffe et le beurre au caviar de Neuvic ( à découvrir à la Manufacture de Damien Gateau si vous êtes lyonnais). Au menu, un très classique filet de boeuf réveillé par la tapenade aux truffes  très aromatique et des filets de volaille farcis servis avec un beurre aquitain (cela n’existe pas dans le répertoire officiel des sauces, j’ai imaginé cette recette en pensant au beurre nantais).

2 réponses sur “Régal en kiosque”

  1. Kaerle dit :

    Ou trouver sur Strasbourg la tapenade de truffe d’été
    Merci pour votre reponse

  2. Sonia Ezgulian dit :

    bonjour
    je ne connais pas de boutiques en particuliers à Strasbourg mais voici un lien sur internet pour pouvoir vous procurer la tapenade aux truffes http://www.gourmandisedeluxe.com à bientôt

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