1er mai 1999 …

… c’est la date de l’ouverture de notre restaurant Oxalis à Lyon, une belle aventure qui a duré sept ans. En 2003, j’ai écrit pour la revue Omnivore une série d’une douzaine de chroniques. « 6 m2 de cuisine » retrace mon parcours de journaliste qui abandonne sa carrière pour devenir cuisinière et ouvrir un restaurant à Lyon aux côtés de mon mari, Emmanuel Auger, photographe. Pour les éditions de l’Épure, j’ai poursuivi ses confidences dans un livre, « 6 m2 de cuisine », et mis en scène avec humour ses clients, héros d’anecdotes rigoureusement vraies, amusantes, surprenantes, stupéfiantes et même parfois effrayantes. Les 40 chroniques sont associées à une recette inscrite à la carte du restaurant Oxalis. Et très bientôt, nous vous réservons une surprise …

 

2 réponses sur “1er mai 1999 …”

  1. virginie dit :

    miam miam, mais c’est quoi cette surprise?!!

  2. Sonia Ezgulian dit :

    Encore quelques jours de patience…

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