Très belle expérience de partage avec Floriant Rémont, faire revivre le premier soir les plats emblématiques de notre restaurant Oxalis (encornets aux agrumes; tartelette sardine, gingembre et fleurs; rouget clouté aux pistaches; millefeuille meringué aux framboises ) et une interprétation de ces ingrédients, à quatre mains pour le deuxième soir !