Aujourd’hui, au marché Tête d’Or, les choux ont sorti leurs habits de fête, arborant du vert et du violet. Des choux de Bruxelles, du chou de Pontoise, des énormes choux Cabus points et un chou portugais. A découvrir aussi les premiers topinambours et la capucine tubéreuse. Pour le déjeuner,  rognon rôti et légumes en cocotte.