Une idée toute simple pour servir des Saint-Jacques : les poêler avec quelques gouttes d’huile d’olive et une ou deux branches de kumquats. Et en guise de sauce, du jus d’orange réduit avec un peu de vanille et du poivre de Sarawak.
Sonia Ezgulian
le blog de Sonia Ezgulian et Emmanuel Auger
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23 janvier 2016 à 19 h 52 min
Une superbe idée! (et j’aime beaucoup le nouveau look de votre site!)
24 janvier 2016 à 8 h 41 min
Merci Annie, nous avons fusionné le site et le blog, c’est plus facile à gérer, je suis contente que cela vous plaise. A bientôt