Mes recettes d’avril …

… l’ail des ours est presque partout, dans la pizza aux tomates cerise, avec les premières boules de mozzarella ou avec les belles asperges vertes de Provence. Le poulet se marie au citron vert et à la citronnelle, se glisse dans un sac sous-vide pour être pratique à conserver au réfrigérateur ou au congélateur.

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