Samedi chez Julie Andrieu sur France 3 …

… à 16h 15 dans les Carnets de Julie, pour parler de la blanquette de veau. Je propose une version amusante, gentiment iconoclaste, une blanquette mitonnée dans ma machine à pain Riviera & Bar. Franchement, le résultat est très honorable ! Et vous découvrirez aussi mon boucher, Eric Cochet, à fréquenter sans modération : Boucherie Bressanne 4 place Jules Guesde 69007 Lyon.

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