Pour conserver des blancs et des jaunes d’oeufs, du bouillon de volaille, une sauce, des zestes et du jus de citron, n’hésitez pas à utiliser le bac à glaçons. Les quantités sont ainsi portionnées pour être utilisées plus facilement. Utilisez de préférence un bac à glaçons avec couvercle ou glissez-le dans un sac congélation à zip.