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Atelier bricolage

 

Vous êtes nombreux à me parler de mon arbre à ustensiles. Voici quelques détails importants pour en fabriquer un chez vous. Dénichez une belle branche de bois, solide, si possible qui ‘s »ouvre » un peu en éventail. Dans une brocante, procurez-vous une ou deux couronnes d’office ( vous savez pour accrocher les saucissons) en veillant à choisir le bon diamètre (pas trop grand surtout). Réalisez un coffrage en bois, coulez un peu de ciment déposez la base de branche en la maintenant bien droite (fixez-la). Laissez séchez au moins trois ou quatre jours avant de planter de gros clous ça et là, des crochets aussi (pour accrocher des paniers) et une ou deux couronnes d’office et accrochez les ustensiles en fonction de leurs poids, veillez à ce que le tout tienne bien en équilibre. Rien ne vous empêche de suspendre aussi des aliments. Et en été, l’arbre à ustensiles fait de jolies ombre chinoises dans la cuisine !


Il est bien ce cuit-poulet ?

Repéré dans la très belle Malle trousseau, le cuit-poulet, tout comme de nombreux autres objets de cette malle, est vendu également dans un coffret à part. Ce plat en grès naturel émaillé permet de cuire une volaille à la verticale, le jus s’écoule et rend la viande juteuse et la peau est bien croustillante. La garniture se gorge du jus de la volaille. C’est vraiment très savoureux !