Archive pour la catégorie 'Actualités'

Un marché malin

Reportage hier soir sur France 3 Rhône Alpes, avec un défi : 15 euros pour régaler quatre gourmands, entrée, plat et dessert. Des recettes dans l’esprit de celles de Ma cuisine astucieuse, simples, originales, rapides et d’une belle présentation. Au menu, velouté de carottes au lait de coco, filet de volaille farcis et carottes façon saltimbocca, tarte aux miettes de pain et nectarines.

Effluves de voyages

Aujourd’hui j’ai inauguré un nouveau carnet de notes pour soutenir un beau projet, celui de Sandrine Dovergne qui va larguer les amarres à l’automne avec sa famille, pour un tour du monde en voilier, à la rencontre de femmes et de leurs cuisines, tout en faisant déguster des vins. C’est le projet Vents d’anges. En m’inspirant des récits de Sandrine Dovergne, je vais retranscrire ces rencontres en recettes que j’inscrirai dans ses pages.