Archive pour la catégorie 'Illustrations'

Deuxième épisode des aventures …

jeudi 6 octobre 2016

…culinaires avec Guillaume Long, les anchois de Cédric Casanova ! A lire ici 

Une nouvelle série sur Abam, bientôt l’album en librairie

mardi 20 septembre 2016

Roulement de tambours : une nouvelle série chez A boire et à manger, le blog culinaire de Guillaume Long, des aventures dans ma cuisine qui seront bientôt publiées chez Gallimard. Première étape de ces moments de cuisine intenses: les gnocchis de la Donna Muratore.

Dessins et collages

vendredi 27 décembre 2013

Univers culinaire

Moutarde de fêtes

jeudi 21 novembre 2013

Au choix, des légumes cuits dans le bouillon d’un pot-au-feu : Carottes, panais et céleri-rave (photo ci-jointe), artichauts, navets ronds ou longs, topinambours, cerfeuil tubéreux, choux blancs, crosnes, quartiers de potimarrons, vitelotte… Disposez les légumes préalablement réchauffés dans le bouillon de pot-au-feu dans un plat à gratin, badigeonnez-les de moutarde au jus de truffe et enfournez 10 minutes à 200°C. Servez ces légumes en accompagnement d’une viande ou d’un poisson au four.

Collection de moutardes Tubissime Sur les quais, Marché couvert Beauvau Place d’Aligre 75012 Paris

Régal en kiosque

jeudi 6 juin 2013

Du neuf dans Régal : une maquette nouvelle, des illustrations (photos d’Emmanuel avec mes dessins), une page « tendance » dans laquelle vous découvrirez un sandwich à base de pain tressé aux éclats de citron et ma recette de terrine de lapin à la pistache pour les pique-niques. Bonne lecture !

Plateau-cheminée Mouillettes

mercredi 23 février 2011

Merci maman pour ces deux adorables bonnets tricotés pour nos œufs coque savourés à la montagne…en feuilletant le collector « 50 mouillettes » paru aux éditions de l’Epure. Une cinquantaine de mouillettes dédiée à cinquante gourmands et illustrée avec des dessins, des collages, des polaroids. A découvrir demain dans le carnet de cuisine, mes mouillettes préférées…