Archive pour la catégorie 'Collaborations presse'

Régal en kiosque

En kiosque le dernier magazine Régal avec plein de recettes très sympas et ma tartelette de légumes et fromage présentée sous forme de cornet. En avant-première avant la sortie de mon livre, le 2 mai 2014 : Ma cuisine astucieuse aux éditions de la Martinière

 à 14.13.19

 

 

Régal en kiosque

Très bientôt, les éditions de l’Epure publieront « Les restes, dix façons de les accommoder » pour former la trilogie avec les épluchures, dix façons de les accommoder et les déchets, dix façons de les accommoder. Et filez-vite au kiosque à journaux pour découvrir une recette en avant-première : les patates vols-au-vent (à réaliser avec un reste de blanquette).

Régal en kiosque

Du neuf dans Régal : une maquette nouvelle, des illustrations (photos d’Emmanuel avec mes dessins), une page « tendance » dans laquelle vous découvrirez un sandwich à base de pain tressé aux éclats de citron et ma recette de terrine de lapin à la pistache pour les pique-niques. Bonne lecture !

Régal en kiosque

A découvrir dans le magazine Régal, ma recette élaborée avec une botte de radis : j’utilise les fanes pour faire un bouillon très aromatique, je confectionne de la pâte et je fabrique ensuite des pappardelles avec un ustensile pas cher (moins de 5 euros)  et très malin, un rouleau à découper les pâtes (qui existe aussi en version spaghettis). A découvrir sur un site italien ici. 

Régal en kiosque

Dans le magazine Régal, je fais provisions de pamplemousses et je vous propose deux recettes : une terrine d’agrumes aux fruits séchés parfaite pour le petit-déjeuner ou en guise de dessert léger. Egalement une salade de céréales et poulet ainsi qu’une étonnante fraicheur d’avocat à déguster dans le fruit !