Archive pour la catégorie 'Publications'

A table !

Dans le nouveau numéro de Femme Majuscule, je vous présente une déclinaison de ma fameuse recette de cordon bleu : un beau filet de volaille farci avec du jambon cru, de la fourme de Montbrison, quelques noisettes entières et une chapelure maison à la noisette !

Régal, en kiosque

Dans le tout dernier magazine Régal, coup de projecteurs sur les miels de mon placard. A découvrir l’étonnant miel d’avocatier de Miel Factory, les délicats miels  de framboisier ou de roche de la marque Hédène, les miels de la toute nouvelle boutique lyonnaise Le comptoir du Miel, 22 rue des Remparts d’Ainay. La suite des adresses  (ainsi que des recettes de granola salé et de poulet caramélisé) à découvrir dans les pages du magazine Régal