Archive pour la catégorie 'Radio'

Un grand moment avec Jean-Luc Petitrenaud…

… sur Europe 1, aujourd’hui à 12 h, pour son émission « Le bistrot du dimanche ». Beaucoup d’émotions, de confidences et de la gourmandise mises en scène par ce grand monsieur du monde de la cuisine qui est très enthousiaste à propos de notre nouveau livre, « Ma cuisine astucieuse » paru aux éditions de la Martinière.

Rendez-vous sur France Inter…

… , à 11 heures, avec François-Régis Gaudry, Elvira Masson et Dominique Hutin pour une émission spéciale de « On va déguster » sur notre parcours et sur notre dernier livre « Ma cuisine astucieuse, 108 recettes pour enchanter le quotidien », aux éditions de la Martinière. Au menu, des pâtés trognons (de pommes), du ketchup de mangue, une marguerite de pains farcis, de la gelée de trognons de pommes … et du limoncello !

Rendez-vous sur les ondes…

… de France Culture, à midi pile, pour l’émission On ne parle pas la bouche pleine. Avec Alain Kruger, nous parlerons épluchures, déchets et restes, la trilogie des ouvrages à découvrir aux éditions de l’Epure. Et pour l’occasion, je vous propose deux recettes très simples et délicieuses à réaliser avec des restes de carottes râpées (ou de betterave crue) : un oeuf à cheval végétarien (à retrouver en détails dans « les restes, dix façons de les accommoder » et un burger original (dont je vous ai parlé dans Petits ricochets de cuisine)