Archive pour la catégorie 'Carnet de cuisine 3'

Cuisine de vacances (suite)

C’est le pain que je dédie à ma copine qui fête son anniversaire tous les ans sur l’île d’Yeu. Cette marguerite farcie est parfaite pour les apéros ; avec des boules de pain un peu plus grosses, elle convient à merveilles pour un pique-nique à la plage.

 

Pour ce blog, j’avais envie de partager toutes mes recettes dans des carnets. Si vous souhaitez feuilleter et conserver une version papier, procurez-vous un carnet de croquis Moleskine, 104 pages, 13 x21 cm. En cliquant sur la recette, vous pouvez la visualiser en plus grand et l’imprimer (réglage à 111%) pour coller chaque page selon la pagination indiquée. Chaque fin de trimestre, je publierai le sommaire du carnet et je passerai à un autre « Moleskine de saison ».

 

Cuisine de vacances (suite)

Cet été, Marie m’a réconcilié avec les cookies, ses biscuits au chocolat et noix de pécan étaient moelleux, fondants à cœur avec une texture friable absolument craquante. De retour à Lyon, j’ai imaginé ma propre recette en m’inspirant de cette base géniale et très simple à préparer. Petit plus : on peut préparer une bonne quantité de cookies, conserver la pâte au congélateur et les faire cuire au fur et à mesure des envies.

Pour ce blog, j’avais envie de partager toutes mes recettes dans des carnets. Si vous souhaitez feuilleter et conserver une version papier, procurez-vous un carnet de croquis Moleskine, 104 pages, 13 x21 cm. En cliquant sur la recette, vous pouvez la visualiser en plus grand et l’imprimer (réglage à 111%) pour coller chaque page selon la pagination indiquée. Chaque fin de trimestre, je publierai le sommaire du carnet et je passerai à un autre « Moleskine de saison ».

 

Cuisine de vacances (suite)

Pour ce blog, j’avais envie de partager toutes mes recettes dans des carnets. Si vous souhaitez feuilleter et conserver une version papier, procurez-vous un carnet de croquis Moleskine, 104 pages, 13 x21 cm. En cliquant sur la recette, vous pouvez la visualiser en plus grand et l’imprimer (réglage à 111%) pour coller chaque page selon la pagination indiquée. Chaque fin de trimestre, je publierai le sommaire du carnet et je passerai à un autre « Moleskine de saison ».

 

Cuisine de vacances

Pour ce blog, j’avais envie de partager toutes mes recettes dans des carnets. Si vous souhaitez feuilleter et conserver une version papier, procurez-vous un carnet de croquis Moleskine, 104 pages, 13 x21 cm. En cliquant sur la recette, vous pouvez la visualiser en plus grand et l’imprimer (réglage à 111%) pour coller chaque page selon la pagination indiquée. Chaque fin de trimestre, je publierai le sommaire du carnet et je passerai à un autre « Moleskine de saison ».

 

Un amour de tarte

Emmanuel,mon chéri, y a succombé, Damien en a repris deux fois, Gwenaël me réclame la recette, vous l’aurez compris, cette tarte provoque des addictions !

 

Pour ce blog, j’avais envie de partager toutes mes recettes dans des carnets. Si vous souhaitez feuilleter et conserver une version papier, procurez-vous un carnet de croquis Moleskine, 104 pages, 13 x21 cm. En cliquant sur la recette, vous pouvez la visualiser en plus grand et l’imprimer (réglage à 111%) pour coller chaque page selon la pagination indiquée. Chaque fin de trimestre, je publierai le sommaire du carnet et je passerai à un autre « Moleskine de saison ».

 

Monument breton

Dans une vie de gourmand, il y a un AVANT et un APRES le kot patatas. Gwenaël nous en parlait depuis des années, nous sommes allés dans sa famille en Bretagne et Anne-Joséphine, sa maman, nous a confectionné ce monument de la cuisine bretonne. Une véritable ode au beurre ! La texture de cette purée est moelleuse tout en étant ferme, vraiment savoureuse seule ou avec une viande grillée. Si par le plus grand des hasards, il vous reste du Kot Patatas, dégustez-le en galettes le lendemain.

Pour ce blog, j’avais envie de partager toutes mes recettes dans des carnets. Si vous souhaitez feuilleter et conserver une version papier, procurez-vous un carnet de croquis Moleskine, 104 pages, 13 x21 cm. En cliquant sur la recette, vous pouvez la visualiser en plus grand et l’imprimer (réglage à 111%) pour coller chaque page selon la pagination indiquée. Chaque fin de trimestre, je publierai le sommaire du carnet et je passerai à un autre « Moleskine de saison ».

 

Tartes pour un déjeuner dans le jardin de Nicolas

Vendredi,  nous avons partagé avec Delphine et quelques membres de l’Association Firmament un joli moment de convivialité dans le jardin potager de mes parents. Nous avons confectionné du passato de tomates (voir le billet qui sera publié demain) puis nous avons dégusté ces tartes très simples à réaliser et quelques autres délices…

 

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Miam, les pâtés confectionnés avec des restes

Pour ce blog, j’avais envie de partager toutes mes recettes dans des carnets. Si vous souhaitez feuilleter et conserver une version papier, procurez-vous un carnet de croquis Moleskine, 104 pages, 13 x21 cm. En cliquant sur la recette, vous pouvez la visualiser en plus grand et l’imprimer (réglage à 111%) pour coller chaque page selon la pagination indiquée. Chaque fin de trimestre, je publierai le sommaire du carnet et je passerai à un autre « Moleskine de saison ».