Archive pour la catégorie 'Vidéo'

Vidéos qui pétillent pour la # DanOnKitchenDay

Un concentré de bonne humeur pour la #DanOnKitchenDay. On m’a décerné le titre de « chef astuçologue qui cuisine avec trois fois rien ».  Vous pouvez retourner sur le site de DanOn des vidéos ( mon portrait, ceux des participants, des recettes et des astuces) ainsi que le magazine DanOn qui résume cette journée pétillante.

Vidéo terroir & gourmandise

Sur Rhône-Alpes TV, le premier épisode d’une longue série de recettes avec les produits emblématiques de la région Rhône-Alpes. Découvrez la tartelette à la compote de poivre au mélange Quatre Epices, truite fumée du Léman et pétales de Beaufort. Les accords mets & vins sont signés Damien Gateau de la Manufacture de Damien. 

Video à podcaster

Dans l’émission de François-Régis Gaudry, Très très bon sur Paris Première, consacrée aux nouveaux lieux de gourmandise à Lyon, je vous présente en avant-première mon prochain livre à paraitre début mai aux éditions de la Martinière. Je vous communiquerai bientôt la liste des rendez-vous dans des librairies pour des rencontres-dédicaces à Lyon et à Paris.