Farcis d’hiver

Vous ne trouverez pas cette recette dans Cuisinière arménienne, ouvrage regroupant les recettes de toute ma famille, publié aux éditions Stéphane Bachès.  J’ai découvert cette recette  , tout comme les aubergines vinaigrées dont je vous ai récemment parlé lors d’un récent repas familial. C’est notre cousine Claudine qui avait réalisé ces merveilles et je dois dire que j’ai adoré…

Pour ce blog, j’avais envie de partager toutes mes recettes dans des carnets. Si vous souhaitez feuilleter et conserver une version papier, procurez-vous un carnet de croquis Moleskine, 104 pages, 13 x21 cm. En cliquant sur la recette, vous pouvez la visualiser en plus grand et l’imprimer (réglage à 111%) pour coller chaque page selon la pagination indiquée. Chaque fin de trimestre, je publierai le sommaire du carnet et je passerai à un autre « Moleskine de saison ».