Sonia Ezgulian
Un nouvel emballage, une nouvelle présentation et huit nouvelles recettes pour les « Boîtes à Miam » crées pour SuiteNovotel :Cubes de saumon caramélisés au soja et blanquette de champignons / Riz et filaments de carottes crues; Joue de bœuf à la sauce miel et gingembre et torsades au blé complet / Mélange de légumes verts au jus de viande ;
Tofu mariné au soja, poêlée de légume /
Lasagnes d’épinard et béchamel au lait de soja ;
Sauté d’agneau aux olives vertes, fenouil et tomate /
Purée d’artichaut et fondue de légumes;
Crevettes et pétoncles au jus de bouillabaisse, pommes de terre safranées /
Minestrone de légumes;
Effiloché de canard confit, fèves, asperges vertes et lardons /
Risotto au citron ou encore
Penne et boulettes de bœuf sauce tomate basilic /
Julienne de légumes façon wok
Profitez-en pour découvrir aussi le petit-déjeuner équilibré proposé en verrines classées en quatre catégories.
30 janvier 2012 à 12 h 38 min
trop bien bravo Sonia, quel talent !