Sonia Ezgulian
Voici la version sucrée de ma fameuse tarte serpentin, le même principe que la tarte aux légumes dans Tartes à partager ou dans le dernier Régal. Un fond de pâte brisée nappé légèrement de confiture de prunes, des longues lamelles de pommes Reinette, Granny et Golden réalisées avec un économe.
22 septembre 2013 à 18 h 11 min
Les deux versions sont magnifiques ! J’ai très envie de tenter l’expérience avec les pommes du jardin qui attendent justement d’être récoltées :-)
23 septembre 2013 à 7 h 52 min
Vous me raconterez Julia, encore mieux vous m’enverrez une photo ! Bonne cuisine
25 septembre 2013 à 9 h 21 min
Waaaaaouuuuh! Ça donne envie!
Je vais la tester TRÈS bientôt!
25 septembre 2013 à 9 h 29 min
Et vous me raconterez …
8 octobre 2013 à 13 h 46 min
Cousine de la tarte bouquet de roses d’Alain Passard… Bonne journée.
9 octobre 2013 à 13 h 25 min
En effet, même si je suis plus dans le serpentin, depuis des années et pour différents plats, entrées, plats et desserts. je trouve la tarte roses d’Alain Passard somptueuse !
14 octobre 2013 à 21 h 43 min
Ah, c’est très beau en effet! A essayer!
16 octobre 2013 à 20 h 30 min
merci !