Cake aux millefeuilles d’agrumes
Pour 8 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
100 g de poudre de noisette
50 g de farine blanche type 45
30 g de sucre cassonade
30 g de miel
2 œufs
1 sachet de levure chimique
60 g de beurre demi-sel
50 g de noisettes entières décortiquées
½ pot de millefeuilles d’agrumes Monsieur Appert
Tamisez ensemble la poudre de noisette et la farine. Dans un saladier, fouettez vivement le beurre fondu, le miel et le sucre cassonade. Ajoutez la levure, le mélange poudre de noisette/farine ainsi que les œufs battus en omelette. Enfin, incorporez les noisettes entières.
Déposez les lamelles de citrons et d’oranges au sirop dans le fond et sur les côtés d’un moule à cake chemisé de papier sulfurisé, versez la pâte et enfournez 30 minutes à 180 °C. Démoulez le cake tiède, déposez-le sur une grille et arrosez-le le reste du sirop d’agrumes. Dégustez quand le cake est complètement froid
15 mai 2018 à 15 h 49 min
Ohlala !!! que j’aime cette recette. Bises à sous :)