Mais oui, c’est la pleine saison, mon père en cueille des grandes brassées dans son potager. Alors, j’imagine, je mitonne de nouvelles recettes. A découvrir dans le magazine Régal qui sort en kiosque et dans le livre « Les blettes, dix façons de les préparer » aux éditions de l’Epure.

Dans le nouveau numéro de Régal, découvrez toutes mes idées pour des recettes de plancha très originales comme cette pizza aux légumes.

…. aujourd’hui, le nouveau numéro de Fou de cuisine qui présente une de mes recettes Anti-Gaspi chouchou : la panzanella aux croûtes de pizza !

… dans lequel vous pourrez découvrir mon article sur les petits pois et notamment une recette Anti-Gaspi avec un velouté de cosses de petits pois et des bouchées vapeur réalisées avec des restes de poulet rôti.

Dans le nouveau Régal en kiosque, découvrez des recettes originales à réaliser avec des restes de pain comme celle ci-dessous : un filet de maquereau pané avec de fines fines tranches de pain.

La saison de l’ail frais a commencé. A découvrir dans le nouveau numéro de Femme Majuscule les recettes originales que j’aime mitonner.

Gratin de macaroni ou zitti alla carbonara … entre les deux, mon coeur balance ! Alors réunissons les deux recettes dans un seul plat ! A découvrir avec d’autres recettes dans le dernier numéro de Régal. Et l’histoire de pâtes Garofalo à découvrir ici.